「ごま」を食べて免疫力アップ！

サプリメントで不足している栄養分を摂る人が増えています。

一概にサプリメントは悪いものとは言えませんが、製法や成分には不安があります。

いっぽう「ごま」はたくさんの有効成分を含んだ天然のサプリメント。

「ごま」を毎日摂取して、免疫力アップ！美しく健康で丈夫な体を作りましょう。

サプリメントは本当に安全？

健康や美容のために様々なサプリメントが流行っています。

しかし、サプリメントの有効成分を何からどのような方法で抽出しているのか不明だったり、有効成分を包むカプセルなどが合成物質であったりします。サプリメントの成分は、もともと何かの食材の単一成分を取り出した後、それを大量に製造するのですが、石油や糖類から合成した成分を使用しているものも多く、本当に体にとっていいのかどうかは疑問が残るところです。

曖昧なサプリメントよりは、昔から食べられてきた自然の食材をしっかり摂るほうが、はるかに健康や美容に良いと言えます。というのは、ひとつの自然の食材には、何千という栄養素や抗酸化成分が含まれているからです。現代科学は、それぞれの食材の一部の成分についてはデーターがありますが、それ以外は、まだまだわからない未知の成分があるのです。

ゴマは天然の万能サプリメント

ごまは、すでに5000年前、古代エジプトで健康に欠かせない食材として、医学書に効果が記されていました。伝説的な美貌で有名なクレオパトラもゴマを日々摂っていたとも伝えられています。

最近は、ごまから抽出したゴマリグナン、セサミンなどが、サプリメントして宣伝されています。ゴマリグナンには、セサミンやセサミノール、セサモリン、エピセサミンなど、たくさんの抗酸化成分が含まれています。脂肪を燃やしてダイエットにも役立ちますし、活性酸素を撃退しアンチエイジングとしても効果的。また肝機能改善、コレステロールの減少さらにホルモンへの作用も効果が高いと言われていて、特に更年期の女性のホルモンバランスを整え、更年期障害を改善する効果の効果も謳われています。

しかしそれらは、ごまに含まれるほんのわずかな成分にすぎません。ごまには、そのほかに、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンEなど、数多くのビタミン類や鉄分、ポリフェノールなど何千という成分が丸ごと含まれているのです。とくにゴマはカルシウムも多く、それが不足しがちな現代食において、手軽に補ってくれる食材です。なるほどクレオパトラが愛用していたというエピソードにも納得がいきます。

もし、ごまに含まれる体にいいことが明らかにされている成分をすべてサプリメントとして摂ろうとするなら、一日に何百というサプリメントを摂らなければならなくなるでしょう。それでもごま丸ごとの成分には到底及びません。

つまり、わざわざ、ごまのひとつかふたつの成分を抽出しているに過ぎないサプリメントを摂るよりも、ごまそのものを毎日食べたほうが、一度に何千という体にいい成分が効率的に摂れるというわけです。昔から長寿の食材と言われてきたごまは、現代科学にも裏付けられた、まさに万能サプリメントなのです。

お料理には、ごま油を使いましょう

ごま油には、オメガ9脂肪酸のオレイン酸やオメガ6脂肪酸のリノール酸が豊富に含まれています。リノール酸は体内で合成できないため食事で摂取する必要があり、必須脂肪酸とも呼ばれている脂肪酸です。リノール酸は血中のLDLコレステロールの上昇を抑えてＨＤＬコレステロールは維持する働きを持っています。また、オレイン酸は血中コレステロールを減少させる力もあるので、血流の改善につながりやすいと言われています。

またごま油は、ビタミンEを多く含んでいて酸化しにくい油の一つです。抗酸化作用がとても高いので、体の中の脂質の酸化を防ぎ、体が老化しにくくなるのでアンチエイジング効果も、また活性酸素が最も多く発生する肝臓にも働きかけデトックス（解毒作用）も期待できます。

アーユルヴェーダにも使われる若返りのセサミオイル

アーユルヴェーダとは、インド・スリランカ発祥の5千年の歴史を持つ伝統医療のこと。

セサミオイルには、保湿効果の他、体の老廃物を排出するデトックス効果があります。セサミオイルでマッサージをし、肌に浸透させることで体内にたまった毒素を肌の表面から排出してくれます。その他、ゴマの持つ様々な成分のおかげで、免疫力アップ、冷え性改善、美肌、エイジングケアなどの人間の美と健康にとって、とても役立つオイルとして、昔から認められていたのです。