ココナッツミルクで、ツヤとハリのある肌に！

ココナッツミルクで作った、まろやかな風味のスイーツ。

ココナッツミルクには利尿作用があり、むくみがとれてスリムな体型に。
また「美肌の素」といわれる必須脂肪酸を豊富に含んでおり、肌の艶とハリがぐんとよくなります。ココナッツミルクは、まさに美のエキスです。

ココナッツミルクに入れるものは、パイナップル、バナナ、乾燥レーズンや乾燥デーツなど、冷蔵庫にある果物、乾燥果実などを使ってください。
あるいは、白玉粉のお団子や、寒天ゼリーなどもよく合います。からだにやさしい素材だけなので、安心して味わえるスイーツです。

食欲がなくなりがちな夏には、嬉しいタイ風スイーツ。夏バテ防止にもなります。冷やしてお召し上がりください。

Recipeタイ風スイーツ

材料

水………………適量
ココナッツミルク……200ml
ココナッツシュガー…大さじ2
自然塩………………少々
乾燥デーツ………4個
パイナップル………適量

作り方

1. 乾燥デーツを水につけて１時間ほどおいて柔らかくします。
   柔らかくなったデーツを４等分します。パイナップルの一片をサイコロ状に切っておきます。
2. ココナッツミルクに水を加えて鍋で温め、ココナッツシュガー、自然塩を加えてしっかりと混ぜます。
3. 2に1を入れ、器に盛ります。