おいしさを追求した、安心の雑穀ブレンド!
雑穀料理の本も書いている食養料理家の滝田美智子さんが「こんなにおいしい雑穀ブレンドは初めて!」と絶賛した雑穀ブレンドです。
この雑穀が出来るまで作り手の方は、おいしさを徹底して追求し、何度も試行錯誤をし、ようやく納得の配合比を決めました。 「黒米」や「赤米」、「玄米」、「あわ」や、「ひえ」など、12種類の穀物をブレンド。 肌をしっとりなめらかにしてくれる「はと麦」も入っているのは女性としては嬉しい雑穀です。 凄いことに、この雑穀ブレンドは、ただおいしいのではなく、すべて無農薬・無化学肥料・無除草栽培。 環境と人の健康を大切にする熊本県の「環境保全型農業研究会」の生産者たちが、心をこめて作っています。
雑穀ブレンドは今、ちょっとしたブームなので、数多くの製品が出ていますが、すべて安心の雑穀で揃えたものはなかなかありません。 「味わいにエネルギーが感じられるのは、そのこだわりのせいかも」と滝田美智子さん。 雑穀は、ミネラルやビタミンがとても豊富。 からだの細胞の免疫力を高めたり、デトックス作用もあるので、アトピーやアレルギーなどに悩む人にもおすすめです。
食べ方はいろいろ。いつものご飯に10%から30%ほどブレンドするのもいいです。もちろんそのまま炊いて食べるのもおいしいですし、それをサラダにトッピングしたり雑穀スイーツを作っても、とっても美味しいです。その他雑穀粥にしたり、スープの具にしたりと、どんなふうに食べても、 「雑穀ってこんなにおいしかったの!?」と感動するはずです。
[商品番号:802112]