できるだけ手を加えず、とことん自然にこだわったドライフルーツの登場です。現在、さまざまなドライフルーツが出回っていますが、農薬や化学肥料を使って果物を育てたもの、機械を使って高温で一気に乾燥させたもの、砂糖やシロップで味付けしたもの、着色料や漂白剤で色をきれいにしたもの、長持ちさせるために保存料や、ポストハーベスト農薬を使用したものなど、自然からはほど遠いドライフルーツがたくさんあります。オーガニック生活便では、原料の生産から製品のパッケージ、日本への輸入まで一環管理し、無添加、天日干しという自然のままの状態で作られた「バイオシード」社のドライフルーツを選びました。 日中の気温は50度にもなるイランの砂漠で育てられた果実には、過酷な環境を生き抜く強い生命力と、バランスの取れた栄養素が備わっています。ドライフルーツは、そのバランスのとれた栄養素を丸ごと食べることができる、まさに天然のサプリメントなのです。
農薬不使用、天日干し、無添加。砂糖不使用なのにキャラメルのような味わいでおやつにぴったり
イランのテヘラン地域にある契約農家で農薬、肥料を使わずに育てたホワイトマルベリーを天日干しにしました。天日干しだから、果実の酵素を生きたまま摂取することができます。 日本では「桑の実」としてなじみのあるマルベリーは、古代から栽培され、シルクロードを経て日本に紹介されました。赤や黒色の果実が一般的ですが、イランでは白色の果実を天日乾燥させたホワイトマルベリーが年間を通して親しまれています。 「バイオシード社」のホワイトマルベリーは、契約農場で農薬や肥料を使わず栽培されました。桑の木に果実が実ったまま天日干しし、乾燥してから収穫します。砂糖はもちろん、保存料などの添加物を一切加えていません。自然のままの甘さで、やわらかい果実はまるでキャラメルのような味わい。そのままおやつとして、またジャムの材料、ケーキやパンに入れて焼いてもおいしく食べられます。
商品番号:802753