鉄鍋ですが重くなく、サイズもちょうど良くて毎日愛用しております。貧血気味なので鉄成分も取れるのも魅力です。小さいサイズもぜひよろしくお願いします。
買い直そうと思ったきっかけは、PFASのニュースを見て。
箱を開けた瞬間、なんて美しいフライパンなんたろうと思いました。使うのが楽しみ。
夕飯に使って見ました。
鉄フライパンなので多少の重さはありますが、
中華鍋のように振るわけではないので問題無し。
まず目玉焼き、多少のこげつきはありましたが
金属ヘラで崩れることなく取れました。
後は、鰤の照り焼き
これも焦げつきましたが、形崩れする事なく
ヘラで取れます。
あとは洗いですが、お湯を入れるとこげかすが浮いてきます。ゴシゴシ擦る必要なし。
まだ油ならしが必要ですね。
油ならしをするときに気づいたのですが、
青くひかり、とても綺麗です。
星4なのはまだ1回しか使ってないので。
育てるのが、楽しみです。
総評: 4.5 (2件)