お酢が苦手な人でも、これは美味しい！あらゆる料理に使えます

長期熟成で作られた有機濃口しょうゆ 瀬戸内海・小豆島にて、厳選した有機大豆、有機小麦、天日塩を使用した長期熟成の醤油です。 （803328、丸島醤油、食品、オーガニック、しょうゆ、有機、1,000円未満）

国産の丸大豆と小麦を100％使用し、ミネラル豊富な平釜塩を加えてつくった天然醸造の醤油です。大豆は主に熊本県の契約農家で栽培されたものを使用。小麦は地元である但馬豊岡や播磨で栽培された兵庫県産です。豊岡は、農薬を減らし、水の管理を工夫することで生き物と共生する「コウノトリ育む農法」に取り組んでいる地域。この醤油に使用している小麦も、コウノトリ育む農法で栽培されたものです。国産原料だから、ポストハーベストや、遺伝子組換えの心配がありません。 （802885、オーガニックフード、食品、調味料、醤油、1,000円未満）

国産の丸大豆と小麦を100％使用し、ミネラル豊富な平釜塩を加えてつくった天然醸造の醤油です。大豆は主に熊本県の契約農家で栽培されたものを使用。小麦は地元である但馬豊岡や播磨で栽培された兵庫県産です。豊岡は、農薬を減らし、水の管理を工夫することで生き物と共生する「コウノトリ育む農法」に取り組んでいる地域。この醤油に使用している小麦も、コウノトリ育む農法で栽培されたものです。国産原料だから、ポストハーベストや、遺伝子組換えの心配がありません。 （802884、オーガニックフード、食品、調味料、醤油、1,000円未満）

こだわりの大豆・小麦・塩を使用し、ゆっくりと時間をかけて醸した極上の醤油です。大豆と小麦は北海道にある有機JAS認定農場で栽培されています。現在国内で栽培されている大豆のうち、有機栽培されているのはわずか0.5％ほどというとても貴重なもの。また、塩は九州五島灘・崎戸島周辺の海水から作られた平釜塩でまろやかな味わいが特徴です。この厳選された素材の魅力を最大限に活かすため、桶はもちろん、壁や床も杉でできた醸造室で2年以上もの月日を費やし醸造・熟成しました。 （802883、オーガニックフード、食品、調味料、醤油、1,000円台）

黒糖＆パパイヤ酵素入りで、初めての方でも飲みやすい！ （802458、お酢、オーガニックフード、2,000円台）

京都の契約農家が作る無農薬の新米をたっぷり使った本物の米酢。一度お酒を造ってから、酢にするために発酵させます。時間と手間が惜しみなくかけられています。 （50032、お酢、オーガニックフード、1,000円台）